در صنعت مواد غذایی، بست کمربندی یکی از عناصر اساسی بسته‌بندی است که برای بسته‌بندی محصولات غذایی استفاده می‌شود. این بسته‌بندی عموماً برای حفظ ایمنی، کیفیت، و ماندگاری محصولات غذایی اهمیت دارد. بست کمربندی در صنعت مواد غذایی می‌تواند شامل عناصر زیر باشد:

1. فیلم‌ها و پوشش‌ها: برای بسته‌بندی محصولات غذایی، انواع فیلم‌ها و پوشش‌های مختلف استفاده می‌شود. این فیلم‌ها معمولاً از موادی مانند پلیمرهای پلاستیکی مناسب ساخته می‌شوند که برای حفظ فرم و کیفیت محصولات غذایی، مهار بو و طعم، و جلوگیری از نفوذ رطوبت و هوا مناسب هستند.

2. بندهای پلاستیکی: بندهای پلاستیکی برای بسته‌بندی محصولات غذایی نیز استفاده می‌شوند. این بندها معمولاً از موادی مانند پلی‌پروپیلن ساخته می‌شوند و به صورت قابل تنظیم و قفل کردن استفاده می‌شوند تا بسته‌بندی را محکم نگه دارند.

3. بسته‌بندی هوازی: برای بسته‌بندی محصولات غذایی که نیاز به محافظت از اکسیژن دارند، بسته‌بندی هوازی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این نوع بسته‌بندی، هوازی محصول از بسته‌بندی حذف می‌شود و جایگزین آن گازی مانند نیتروژن یا دی‌اکسید کربن قرار می‌گیرد تا اکسیژن را کاهش داده و ماندگاری محصول را افزایش دهد.

4. بسته‌بندی دوزی: بسته‌بندی دوزی در صنعت مواد غذایی استفاده می‌شود که به وسیله آن مواد غذایی در داخل بسته به صورت دوزهای منظم و دقیق قرار می‌گیرند. این نوع بسته‌بندی برای محصولاتی مانند پودرها، مواد غذایی خشک، ادویه‌جات، و محصولات دارویی استفاده می‌شود.

5. بسته‌بندی محافظ: برای محصولات غذاییی که نیاز به حفاظت و محافظت خاصی دارند، بسته‌بندی محافظ استفاده می‌شود. ازمینه‌هایی که بست کمربندی در صنعت مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، شامل موارد زیر است:

– بسته‌بندی محصولات مایع: بسته‌بندی مواد غذایی مایع مانند شیر، روغن، آبمیوه، سس‌ها و غیره با استفاده از بست کمربندی انجام می‌شود. در این حالت، فیلم‌های اختصاصی که برای مواد غذایی مایع مناسب هستند، استفاده می‌شوند و با استفاده از تکنیک‌های خاصی مانند سیستم‌های تزریق گاز، هوا از بسته‌بندی حذف شده و محصول درون آن را حفظ می‌کند.

– بسته‌بندی محصولات خشک: مواد غذایی خشک مانند غلات، آرد، خمیر، تنقلات و نشاسته با استفاده از بست کمربندی مناسب بسته‌بندی می‌شوند. این بسته‌بندی معمولاً شامل فیلم‌های پلاستیکی برای حفظ تازگی و ماندگاری محصول است.

– بسته‌بندی محصولات تازه: محصولات غذایی تازه مانند میوه‌ها، سبزیجات، گوشت و ماهی با استفاده از بست کمربندی به صورت مناسب بسته‌بندی می‌شوند. این بسته‌بندی معمولاً شامل پوشش‌ها و فیلم‌های تنفسی است که به محصول اجازه می‌دهند تا اکسیژن بگیرد و دی‌اکسید کربن را ترک کند تا ماندگاری آن بهبود یابد.

– بسته‌بندی محصولات منجمد: محصولات منجمد مانند میوه‌ها، سبزیجات، ماهی و گوشت با استفاده از بست کمربندی و فیلم‌های مناسب بسته‌بندی می‌شوند. این بسته‌بندی باید به محصول اجازه دهد تا در شرایط منجمد حفظ شده و از اتصال هوا و رطوبت جلوگیری کند.

– بسته‌بندی محصولات پخت‌شده: محصولات غذایی پخت‌شده مانند نان، کیک، پیتزا و غیره با استفاده از بست کمربندی و بسته‌بندی مناسب بسته‌بندی می‌شوند. این بسته‌بندی باید به محصول امکان حفظ درستی و جلوگیری از تغییر شکل و آسیب در حمل و نقل را بدهد.